Zdjęcie0614

Produkty spożywcze o niskim, średnim i wysokim indeksie gl i kemie

wysoki indeks

NISKI INDEKS

maltoza

glukoza

ziemniaki pieczone frytki

mączka ryżowa skrobie modyfikowane puree z ziemniaków chipsy miód

chlcb wysoko oczyszczony (hamburger) marchewka gotowana płatki kukurydziane ryż krótko gotowany ciasto ryżowe

ryż dmuchany (preparowany)

bób gotowany

dynia

arbuz

cukier (sacharoza)

chleb biały (bagietka)

zboża oczyszczone słodzone

batoniki czekoladowe

ziemniaki gotowane bez skórki

coca-cola

herbatniki

kukurydza pękająca (popcorn)

ryż biały

kluski, pierożki

rodzynki

chleb razowy

ziemniaki w mundurkach

buraki

konfitury słodzone kaszka manna ryż długi I banan, melon

1 spaghetti białe długo gotowane [ herbatniki piaskowe

1|f» *

$

3}

110 chleb pełnoziamisty lub z otrąb 100 ryż brązowy 95    ryż długi basmanti

95    groszek zielony w puszce

95 słodkie pataty 95 makaron pełnowartościowy 90 (zboża pełnoziamiste)

90 spaghetti (aldente)

85 świeży groszek zielony

zboża pełnoziamiste bez cukru 85 płatki zbożowe 85 fasolka różowa 85 świeże soki owocowe bez cukru 85 pumpemikiel 85 chleb żytni pełnoziamisty 85 galaretka z alg

80 makaron z mąki z pełnego przemiału 75 (aldente)

75 figi, suszone morele

70 kukurydza indiańska

70 dziki ryż

70 marchewka surowa

70 produkty E mleka

70 sucha fasola

70 soczewica brązowa, żółta

70 groch arabski

70    świeże owoce

70    zielona fasolka

70 makaron sojowy

65 marmolada owocowa bez cukru

65 soczewica zielona

65 suszony groch

65 gorzka czekolada (>70% kakao)

65 fruktoza 60 soja, orzechy ciemne 60 świeże morele

60 warzywa zielone, pomidory, cukinia, 55 czosnek,

55 cebula

W 45 40' #' 4$ 40

fy

40

40

40

40

ń

35‘

30

»

30

30;

30;

ą

30:

3$

Al

22

22