290009

DOKONYWANIE ZMIAN

'ej

ch jak

namowy,

... -.:ymi niż biały r~ ęsa

nosy ryżowej, tofu

Tym źródłem ^: pomagają ocnić układ

ęcej, szczególnie

zmartwieniem ^,fc; głodować. r-ę;ej produktów, niż : cnotę. Napady głodu organizm.

Joannę, uczestniczka programu telewizyjnego,

Która przez całe życie jadła bardzo monotonnie -głównie hamburgery - najbardziej denerwowała się myślą, że trudno jej będzie zmienić nawyki. Sądziła, że na pewno nie potrafię zrozumieć, przez co ona przechodzi. Jakże się myliła.

Wiele lat temu, kiedy wyprowadziłam się z domu, żeby iść na studia, żywiłam się głównie ziemniakami i mięsem, pełnym tłuszczów nasyconych. Wypijałam dziesiątki filiżanek herbaty, aż zawarta w niej kofeina doprowadzała mnie niemal do odlotu, i zjadałam niezliczone paczki chipsów ziemniaczanych. Potem na rok przeprowadziłam się do Hiszpanii, gdzie moja dieta opierała się na czekoladowych eklerach ' hiszpańskich ciastach, które spłukiwałam Sangrią, oraz na białym ryżu i kotletach wieprzowych. Doprowadziłam się do nadwagi i dużych niedoborów pokarmowych. Nie muszę nawet mówić, że całkowicie brakowało mi energii, moja skóra wyglądała okropnie i czułam się chora.

W końcu zmusiłam się jakoś, żeby zmienić nawyki. Nie było to łatwe i zajęło sporo czasu. Jednak zmiany, jakie nastąpiły w moim zdrowiu, były warte tego wysiłku. Uczestnicy programu telewizyjnego musieli dokonać zmian w ciągu zaledwie ośmiu tygodni! Ty przeznacz na nie tyle czasu, ile potrzebujesz, a przy okazji mogę cię oocieszyć, że korzyści zaczniesz odczuwać niemal natychmiast.

Kiedy już osiągniesz swój cel zdrowotny, to wystarczy, że będziesz stosował regułę 80/20, a wszystko będzie w porządku. Postępuj według moich wskazówek przez 80% czasu, a wówczas pozostaje ci jeszcze 20% na pewne odstępstwa. Jednak może się okazać, że twój organizm wcale nie pragnie odstępstw. Polubił swoje nowe wcielenie i nie chce zepsuć tego cudownego uczucia. Ale gdybyś rzeczywiście trochę oszukiwał lub przez 20% czasu był niegrzeczny w kwestiach jedzenia, nie zadręczaj się z tego powodu. Pogódź się z tym i wróć na właściwą drogę.

Zatem postaw przed sobą wyzwanie i otwórz umysł na nowe możliwości. Założę się, że nie masz nawet pojęcia, jak dobrze możesz się czuć, jak wiele energii zyskać, jak bystry mieć umysł, jakim szczęściem promieniować. Dowiesz się o tym dopiero, kiedy zaczniesz realizować ten program. Podobnie, gdybyś nigdy nie badał sobie oczu, nie wiedziałbyś, jak dobrze widzisz. Jeśli nie zmobilizujesz się w kwestii swojego zdrowia i nie dostarczysz organizmowi dobrego pożywienia, nawet nie będziesz wiedział, jak wspaniale możesz się czuć.

Kiedy jesz martwą, pozbawioną wartości żywność, twoje ciało też nie ma w sobie życia. Natomiast jeśli stosujesz pełną życia dietę, obfitującą w świeże warzywa i owoce, będziesz pełen sił życiowych i energii. Na tym to polega. Prawda, jakie to proste?

DIETA OBFITOŚCI

63