7

hi „łka metodą spektrofbtometryczną lub kolorymei

4. Dlaczego przy ^0Z"^3Cza”'“    . _do wyznaczania współczynników przelk

konieczne jest podanie rodzaju białka użytego

wych lub sporządzenia krzywej    _iloś_cj azotu na białko i wyjaśnić, z c;

nwlowv współczynnik absorbancji wynosi 7    10    .    ....... j

7.    Dlaczego w metodach fotomctiycznych dokładność oznaczenia zalezy między inn₃ od czystości padającej wiązki światła, jak się tę czystość osiąga^

8.    Zdefiniować pojęcie azotu białkowego i niebiałkowego. Jaka forma azotu je>t oznaczana metodą Kjcldahla przez bezpośrednie spalanie materiału biologicznego?

Ćwiczenie 3.

Metody chromatograficzne¹ ^