CCF20091014009

42

Mieszanie przepływowe

1.    Przygotować ok. 350 ml roztworu sacharozy o stężeniu podanym przez prowadzącego ćwiczenia i sprawdzić jego stężenie na refraktometrze.

2.    Przygotować kolbę stożkową ssawkową o pojemności 250 ml z nasadzonym wężykiem. Pod wężyk podstawić krystalizator. Wlać do kolby roztwór sacharozy, tale aby zaczął się przelewać przez tubus. Następnie ostrożnie przelać zawartość kolby do cylindra miarowego i zmierzyć objętość roztworu w kolbie. Ponownie napełnić kolbę.

3.    Przygotować zlewkę zawierającą ok. 1 000 ml wody. Wyregulować pompkę perystaltyczną w sposób podany przez prowadzącego ćwiczenia. Zmierzyć objętościowe natężenie przepływu, nalewając wodę do biurety i mierząc objętość nalanej wody oraz czas przepływu. Obliczyć objętościowe natężenie przepływu, dzieląc objętość wody w biurecie przez czas napełnienia.

4.    Obliczyć zastępczy czas przebywania, dzieląc objętość roztworu w kolbie przez objętościowe natężenie przepływu wody x = VTV. Wyznaczyć i zapisać w tabeli pomiarów (według wzoru - tab. 2.3) kolejne czasy pobierania próbek tak, aby przez czas równy czasowi przebywania pobierać próbki co 1 min, a następnie co 2 min. Łączny czas trwania pomiaru powinien być dłuższy niż 2t (np. dla i = 8 min powinno się pobierać próbki po 1, 2, 3..., 7, 8, 10, 12, 14... min od włączenia pompki). UWAGA! Czas przebywania powinien być równy ok. 7-12 min. Przy dłuższych czasach pomiarów dokonywać co 2 min.

5.    Do kolby wprowadzić mieszadło, ustawiając głębokość jego zanurzenia i obroty w sposób podany przez prowadzącego ćwiczenia.

6.    Do kolby wprowadzić nieco powyżej mieszadła wlot rurki z pompki pery-staltycznej (mieszadło nie może podczas obrotów zawadzać o rurkę).

7.    Włączyć stoper i pompkę perystaltyczną. W zadanych odstępach czasu nabierać do kolejnych probówek próbki cieczy wypływającej przez rurkę z kolby. Zmierzyć i zanotować stężenie próbek.

3. Uzyskane procentowe stężenie cukru należy przeliczyć na g/dm³, posługując się tabelą 2.4.

Zestawienie wyników pomiaru

Początkowe stężenie roztworu cukru	co	{%],
objętość roztworu w kolbie	V	[ml],
objętościowe natężenie przepływu	V	[ml/min],
zastępczy czas przebywania	X	[min].

Tabela 2.3. Zestawienie wyników do ćwiczenia „mieszanie przepływowe”

Lp.	Czas t [min]	Stężenie xdośw [%]	Stężenie cdośw [g/dm^3]	Y = ln(c)	^cobl
			■

3. Obliczyć metodą najmniejszych kwadratów współczynniki krzywej doświadczalnej c - A exp (B t) poprzez jej linearyzację ln(c) = lir(A) -i- B t:

1.    Nanieść na. wykres punkty pomiarowe c = f(t).

2.    Obliczyć współczynniki c₀ i t równania krzywej teoretycznej

c = c₀ exp i przedstawić ją na wykresie.

a)    obliczyć logaryhny Y; = ln(c,),

b)    obliczyć sumy ZY_ti £(X₍ • Yj), YJC? (gdzie X_; = <,•),

c)    obliczyć współczynniki zlinearyzowanej krzywej:

B = -

nZ(X_rY^-ZY_iZJ^_i

ln (A) =

ZY_i-B-ZX_l

Przedstawić krzywą doświadczalną w formie wykresu.

4. Porównać wartości współczynników i przebieg krzywych.: teoretycznej i doświadczalnej. Wyciągnąć wniosld z tego porównania.