cwiczenie0003
5. Sikorski E. (red.). 1994: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności. PWT. Warszawa.
6. Sikorski E. (red.). 2000: Chemia żywności. WNT, Warszawa.
7. Krełowska-Kułas ML, 1993: Badanie jakości produktów
spożywczych. PWE, Warszawa.
8. Drzazga B., 1992: Analiza techniczna w przemyśle
spożywczym, część ogólna. WSiP, Warszawa.
6
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSCN4058 CHEMIA ŻYWNOŚCI nauka o fizycznych, chemicznych i biologicznych właściwościach składników ż
cwiczenie`002 D. LITERATURA: 1. Sikorski Z.E. /red/, Żywnoś
Podstawy chemii, ćwiczenia laboratoryjne8 niający układu M11O4 / Mn2+, właściwości utleniające KMn0
Usługi (patrz sekcja 2.2.3 na stronie 231 rozszerzajce funkcjonalno programu. • * 2.2.1. Składniki o
Wyklady/ćwiczenia 1. Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne. Systematyka i nazewnict
Materiał nauczania 1. Budowa chemiczna włosa Skład chemiczny włosa. Właściwości
scan0002 i Ćwiczenie 1. Spoiwa cementowe - skład chemiczny cementu portlandzkiego OZNACZANIE ZAWARTO
Podstawy chemii, ćwiczenia laboratoryjne 4 I. WYPOSAŻENIE LABORATORIUM CHEMICZNEGO Do wyposażenia la
skanuj0024 (Kopiowanie) Skład chemiczny komórki. Najważniejszymi składnikami komórki są woda, sole m
Ćwiczenie 6 Działanie czynników fizycznych i chemicznych na bakterie. Metody i urządzenia do
4.2.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Wskaż różnice między chemiczną a technologiczną koncepcją procesu.
więcej podobnych podstron