DSC04923 (2)
ZMIANY W ZIARNIE PODCZAS PRZECHOWYWANIA
Wzrost ilości wolnych kwasów tłuszczowych Oksydacja lipidów
Spadek rozpuszczalności białek (sieciowanie białek)
Spadek zdolności kiełkowania Ubytek suchej substancji Spadek aktywności enzymów
Sa mozagrzewanie
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
30 Alina Krystynomicz, Wojciech Czaja, Stanisław Bielecki się do wzrostu ilości wolnych komórek. W
Mleko i śmietana (23) Zmiany zachodzące podczas przechowywania W mleku sterylizowanym lub pasteryzow
IMGS74 Robwó/ /iiycmy ©ras wzrostem ilości substancji białkowych I tłuszczu. Liczba włókien mięśniow
wą oleju. Są to: usunięcie związków siarkowych, wolnych kwasów tłuszczowych *
Obraz (4) 2 r r METABOLIZM ENERGETYCZNY SERCA o 60% energii dostarczają przemiany wolnych kwasów tłu
DSC01380 d) Hydrolizuje wiązanie estrowe przy C-l gliccrofosfolipidów r uwolnieniem wolnych kwasów t
DSC01386 2 d) Hydrolizujc wiązanie estrowe przy C-l ghccrofosfolipidów z uwolnieniem wołnycb kwasów
P1090020 Transport wolnych kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej do mitochondriów Wolne
25459 PICT5435 a) neutralizacji wolnych kwasów tłuszczowych, b)
micele Trendy?MAKIJAZUB88080 .Uwięzione zanieczyszczenia, nadmiar sebum. brud CZĄSTECZKA WOLNYCH KW
P1090036 (2) P-oksydacja zużywa acylo-SCoA, który powstaje z wolnych kwasów tłuszczowych w cyto
114 Genowefa Bonczar, Monika Wszołek tością wolnych kwasów tłuszczowych. Im mniej tłuszczu zawierał
więcej podobnych podstron