Image (1)

ZESTAW IX

1.    Gumy - budowa chemiczna, zastosowanie, surowce

2.    Surowce farmakopeaine fiawonoidowe.

3.    Strofantyna G i K.

4.    Alkaloidy tropanowe.

5.    Olejki eteryczne, laktony seskwiterpenowe.

1. Należą do węglowodanów, śluzów:

-większa zawartość kwasów uranowych od innych glukanów -inne właściwości fizyko-chemiczne -wykorzystywane w TPLu

Acaciae gummi - Guma arabska FPVII!

Acacia senegal - Akacja senegalska Fabaceae - Bobowate

Stwardniała na powietrzu wydzielina otrzymywana przez nacięcie pni i gałęzi.

Wykorzystanie:

-przemysł

-TPL - guma najlepszej jakości oczyszczona z fermentów (białko)

-twarde, okrągławe, przeświecające bryłki

Właściwości:

-rozpuszczalna wolno w zimnej wodzie -> kleista zawiesina -arabina - polisacharyd - sól K, Mg, Ca kwasu arabinowego

-zawiera peroksydazę i oksydazę - enzymy utleniające, w TPL pozbawiona enzymów przez ogrzewanie, strącenie białek, strącenie etanolem absolutnym

Zastosowanie:

-TPL - środek pomocniczy, stabilizator emulsji -guma z enzymami:

-farby

-tekstylia

-papier

-przemysł spożywczy

Acaciae gummi dispersione desiccatum - Guma arabska suszona rozpylona

1