img047

img047



2. OZNACZANIE ZAWARTOŚCI GLUKOZY

Enzymatyczny test diagnostyczny -- GLUKOZA ET (POCh, Gliwice) ZASADA METODY

P-D-glukopiranoza zostaje utlenioDa przez oksydazę glukozową (GOD) [oksydoreduktaza P-D-glukoza : tlen, EC 1.1.3.4] do Iaktonu kwasu glukonowego (gIukono-5-lakton) (reakcja nr 1) z jednoczesną redukcją FAD do FADH2. Powstały glukono-5-Iakton zostaje przekształcony nieenzymatycznie w kwas glukonowy (reakcja nr 2), natomiast oksydaza glukozowa, będąca enzymem działającym cyklicznie, utlenia FADFL do FAD z jednoczesną syntezą H2O2 (reakcja nr 3). Obecna w mieszaninie reakcyjnej peroksydaza (POD) katalizuje reakcję rozkładu H2O2 z równoczesnym utlenieniem chromogenu (4-aimnoantypiiyna) (reakcja nr 4), przybierającego w formie utlenionej czerwone zabarwienie, którego natężenie jest wprost proporcjonalne do ilości powstałego nadtlenku wodoru, a tym samym do stężenia glukozy w badanym roztworze.

p-D-glukopiranoza-r FAD —glukono-5-Iakton FADH2 (1).

gIukono-5-lakton + PLO--& kwas glukonowy (2),

FADH2 + 02---—FAD + H202 (3),

chromogen + H2O2 ———barwnik + H20 (4).

Przyrost stężenia barwnika mierzy się na drodze pomiaru absorbancji przy 500-530 nm.

SKŁAD ZESTAWU TESTOWEGO:

1.    bufor (fosforany, hydroksybenzoesan) o pH 7,0;

2.    liofilizat enzymów (oksydaza glukozowa -GOD, min. 5 U/mJ, peroksydaza - POD, min. 2 U/ ml) i 0,28 mM 4-aixiinoantypiryna;

3.    wzorcowe roztwory glukozy: 5 i 15 mM.

Do oznaczeń używa się roztwór roboczy otrzymany przez rozpuszczenie liofilizatu enzymów w buforze, zgodnie z załączoną instrukcją.

WY 13IÓ RCZO ŚĆ O ZNACZEN VA Metoda jest specyficzna dla D-glukozy.

\

WYKONANIE OZNACZENIA:

Przygotować próbę badaną, odniesienia i wzorcową, zgodnie z przepisem

podanym poniżej.

P

\

\

\

5


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
img048
43935 skanuj0089 (15) 86 Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności A. Oznaczanie zawartości glukozy
Oznaczenia zaw. sacharozy glukozy i fruktozy + reakcje Do oznaczania zawartości poszczególnych cukró
Oznaczenia stężenia glukozy • wykonuje się w porach dnia zależnych od aktywności chorego i
0*0. Zastosowanie enzymów do ilościowej analizy metabolitów-oznaczanie stężenia glukozy w materiale
Oznaczanie stężenia glukozy we krwi tygodnia ciąży Wynik dwukrotnie nieprawidłowy to zlecenie testu
Celem ćwiczenia jest fluorymetryczne oznaczanie stężenia glukozy. Glukozę można oznaczyć na podstawi
Oznaczanie stężenia glukozy w doustnym teście tolerancji glukozy. 1.    Krew jest pob
75 (44) Ślipek Wiktor (3/3)Medycyna Sądowa (Ratow.)Pytanie: W przypadku fizjologicznej zawartości gl
0*0. Zastosowanie enzymów do ilościowej analizy metabolitów-oznaczanie stężenia glukozy w materiale
0*0. Zastosowanie enzymów do ilościowej analizy metabolitów-oznaczanie stężenia glukozy w materiale
Oznaczenia stężenia glukozy dobowy profil glikemii obejmuje oznaczenia: rano na czczo przed każdym
Oznaczenia stężenia glukozy oznaczenia pełnego profilu glikemii chorzy -    leczeni

więcej podobnych podstron