IMG60

JHI IUIUII11UIU!!

tempera (u ni wzrostu (jest ona znaczne wyższa dla raonfili )

3. Termofile — gr. thermos-ciepły, drobnoustroje ciepłolubne, doznaczają się wysokim optimum i maksimum wzrostu

^ Temp. minmalna 25 C

>    Temp. optymalna powyżej 45 - 50 C, czasem powyżej 70 C

>    Temp. makksumnlana 70 — 100 C ( Thcrznus aąuaricus ). ezsesem powyżej 100 C ( Pyrolobus )

Drobnoustroje osyęhrofilnc — to takie, które w temp. 0 — 7 C dają wy raźny wzrost w postaci koloni po 7 dobach hodowli lub w temp. 0 C dają wy raźne kolonie po 14 dobach hodowli lub optimum wzrostu znajduje się w temp. poniżej 20 C.

W celu dokładniejszego zdefiniowania drobnoustrojów zimnolubnych wprowadzono pojęcie psvchrotwifV ( gr. tropho — odżywiać, hodować ). czyli takie drobnoustroje, które mogą rosnąć w temp. 5 C niezależnie od ich optymalnej temp, wzrostu.

Do drobnoustrojów psycbrofilnych możemy zaliczyć:    Pseudorrtanas,

Acinetobacter.; Alcaiigena, Fluvobacterium. mikrokoki. niektóre bakterie z rodzaju Lactabacfflns, niektóre rodzaje drożdży ( CanduŁa, Rhodotorula ), • także niektóre rodzaje pleśni.

Drobnoustroje te stanowią szczególne zagroź