Pojęcie towaru jest określeniem ekonomicznym.
Nazwą tą określa się produkt, który producent dostarcza konsumentowi w ramach wymiany handlowej. Jeżeli ten sam produkt nie podlega wymianie handlowej, lecz jest przeznaczony na potrzeby własne producenta, to w ekonomii nie nazywa się tego produktu towarem, chociaż ma wszystkie jego cechy. Używa się wówczas pojęcia wyrób, dobro materialne lub produkt.