Pomysły na�nia z ziemniaków2

■

spistreSci

Od redakcji

Uważamy je często za warzywo mało finezyjne i w dodatku tuczące. A tymczasem / ziemniaków można wyczarować prawdziwe cuda pyt/ne, zdrowe i wcale nie tak kaloryczne, jak zwykliśmy sądzić.

Ziemniaki z piekarnika

Z różowym nadzieniem ___ 20

Zapiekank3j_grzybami__23

Z kaszanka i jabłkami__22

Rejbafc______23

Przełdadąntec_ 24

Pieczone z rozmarynem	25
Faszerowane szpinakiem	^26 i
Z niespodzianką	^27
Polwowsku	28
Babka ziemniaczana z mięsem Zapiekanka z kiszoną kapusta i mięsem Z boczkiem i anchois	___22 [ _ ^31
Zapiekanka z rybą	32 I
Gratin dauphmois	^33
Z rusztu z zielonym sosem	34
Tarta z taoenada	^3S

J2

43

_44

W>tęp Doceńmy znrmnłda _2

Zupy

Z wędzonym łososiem     4

Kartoflanka przecierana__5

Kielecka zalewajka     6

Aromatyczna___ 7

Ziemniaki smażone

Omlet po hiszpańsku__8

ptark / icbulą i sciem    9

PlHliMhuanrm    1Q

ptaki i kopertom     Ii

Dolinki__12

Placki z kiełbasa i szczypiorkiem    13

|    Placki do zbóinidcu _____ 14

Krokiety z dodatkiem sera___15

lortilla z boczkiem i żurawinami_____    1$

j    .Kiełbaski'z pietruszką_____17

;    Ptaki / sosem szpinakowym _ 18

Zapiekanka / kurczakiem     19

Kluski i knedle

Kluski z południa_____

Gnocchi - włoskie ziemniaaane kluski Py/y

Knedle nadziewane kapusta i grzybami

Kluski Śląskie__

Kopytka z ziemniaków i cieciorki

Sałatki

Zielona

Z paluszkami rybnymi_

Wykwintna z orzechami Najłatwiejsza ipesto Ze śledziem Z selerem naciowym