Scan0036

Tabela nr 5. Zalecane normy na energię i składniki odżywcze opracowane

Grupy ludności	Energia j	O ho	OJ a N CO 3 P	Węglowodany J	1 Składniki mineralne N _ ■e “ 8 _ o. c: c 32 ą ra <d o * E ^N
	kcal	9	9	G	9	mg	mg	_929
Dzieci
1-3 lat	1300	45	50	165	0,8	150	8	10	70
4-6 lat	1700	55	60	235	0,8	200	10	10	■ 90
7-9 lat	2100	65	75	290.	0,8	250	10	10	120
10 - 12 lat chłopcy	2600	75	90	370	0,8	300	12	15	150
dziewczęta	2300	75	80	320	0,8	300	12	15	150
Młodzież męska
13-15 lat	3000	95	105	420	1	400	15	15	150
16-20 lat	3200	100	110	450	1	400	15	15	150
Młodzież żeńska
13 -15 lat	2600	85	90	365	1	400	15	15	150
16-20 lat'	2500	80	85	355	1	400	15	15	150
Mężczyźni 21 - 64 lat praca lekka	2400	75	80	345	0,8	400	12	15	150
praca umiark. ciężka	2800	85	95	400	0,8	400	12	15	150
praca ciężka	3500	95	125	500	0,8	400	12	15	150
praca bardzo ciężka	4000	100	145	575	0,8	400	12	15'	150
Kobiety 21 - 59 lat
praca lekka	2100	70	70	300	0,8	350	15	15	150
praca umiark. ciężka	2400	80	85	330	0,8	350	15	15	150
praca ciężka	2900	90	105	400	0,8	350	15	15	150
Kobiety ciężarne (Upoi.)	2800	95	90	400	1,3	450	18	20	175
Kobiety karmiące	3400	110	110	490	1,3	450	15	15	200
Ludzie w podeszłym wieku
mężczyźni 65 - 75 lat	2300	70	75	335	0,7	350	12	15	150
mężczyźni powyżej 75 I	2100	65	65	315	0,7	350	12	15	150
kobiety 60 - 75 lat	2200	70	70	320	0,7	350	12	15	150
kobiety powyżej 75 lat	2000	65	65	300	0,7	350	12	15	150

i

w Instytucie ŻywnuSci i Żywienia.

			Witaminy
A	D	E	C	B1	B2	B6	B12
		mg_..	mg	jna_	JH9-	mg
400	10	5	45	0,7	0,8 _	0,9	2
500	10	6	45	0,9	1	"1,3	2,5
700	10	7	45	1,1	1,3	1.6	3
1000	10	8	50	1,3	1,6	1,7	3
800	10	8~	50	1,2	1,4	1,7	3
1000	7,5	10	60	1,5	2	1,8	3
1000	7,5	. 10	60	1.6	2,1	2	3
800	7,5	"'8	60	1,4	1,8	■ 1,8	3
800	7,5	8	60	1,4	1,7	2	3___
1000	5	10	60	1,4	1.4	2,2	3
1000	5	10	60	1,6	1,7	2,2	3
1000	5	10	60	1,8	2	2,2	3
1000	5	10	60	2	2,3	2,2	3
800	5	8	60	1.1	1,3	2	3
800	5	8	60	1,3	1,4	2	3
800	5	8	60	1,5	1,7	2	3
1000	10	10	80	1,7	2	2,6	4
1000	10	11	100	2	2,5	2,5	4
1000	5	10	60	1,2	1,4	2,2	3
1000	5	10	60	1,1	1,3	2,2	3
800	5	10	60	1,2	1,3	2	3
800	5	10	60	1,1	1,3	2	3