Pytania kontrolne:
1. Jakie etapy wyróżnić można w reakcji enzymatycznej?
2. Dlaczego enzym przyspiesza reakcję chemiczną?
3. Jak działa inhibitor konkurencyjny?
4. Dlaczego inhibitor allosteryczny hamuje działanie enzymu, a aktywator allosteryczny aktywuje enzym?
5. Jakie widzisz różnice w działaniu multienzymu a mieszaniny wolnych enzymów?
6. Jakie skutki może wywołać zmiana aminokwasu w różnych częściach enzymu?
11