SL274156

Włośnica

•    Cysty zabija dopiero około 2 godzinne (1 godz. ?) gotowanie mięsa oraz dokładne smażenie ?.

•    Otoczone wapienną otoczką cysty odporne są na sól, wędzenie i marynowanie.

•    Niebezpieczne jest spożywanie dziczyzny, zwłaszcza z grilla, która na ogół jest niedopieczona

•    Szacuje się, że w Polsce około 1 min. ludzi jest zarażone włośniem nawet o tym nie wiedząc.

2009-03-16

Polskie Towarzystwo Zootechniczne • Kraków