Obraz0 (80)

Olej lniany - skarb natury

Olej lniany zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom cholesterolu i trój glicerydów. Ma więc działanie prze-ciwmiażdżycowe, reguluje także ciśnienie krwi. Pomaga również przy problemach skórnych, odżywia stawy, ostatnio dużo się mówi o jego działaniu przeciwnowotworowym, ale przede wszystkim jest to niezwykle zdrowe i nieprzetworzone pożywienie, które zadba o prawidłową budowę każdej komórki. Powinno się go spożywać codziennie. Można go spożywać na różne sposoby, ale polecam najprostszy i najzdrowszy, z ziemniakami. Ziemniaki nie mają własnego tłuszczu, są pokarmem chudym, więc ziołowy tłuszcz jest ich naturalnym uzupełnieniem. Olej lniany z kaszą jaglaną, z płatkami owsianymi, z białym serem jest niewątpliwie pożywieniem zdrowym, ale dla mocnego, a do tego ciężko pracującego człowieka.

kolacja

-    energetyczny, ziołowy rosół

-    sałatka z soczewicy

przepis:

1 szklankę soczewicy umyć, zalać gorącą wodą, ugotować, od-cedzić. Do ostudzonej soczewicy dodać drobno pokrojone, ugotowane warzywa - 4 marchewki, 1 pietruszkę, 2 kiszone ogórki. Wymieszać, dodać 2 łyżki oleju lnianego. Przyprawić do smaku przyprawami ziołowymi, posolić. Posypać natką pietruszki, koperkiem. Polecam też do sałatki dodać rzeżuchę, wiosną młode listki mleczu czy pokrzywy. Pokrzywa nie parzy, jeśli się ją drobno pokroi.

II zestaw - na co dzień

I    śniadanie

-    napój poranny

II    śniadanie

-    kisiel owsiany przepis:

Vi kg ziaren owsa dokładnie umyć, wsypać do garnka, wlać 5 litrów wody, zagotować, a później na małym ogniu gotować około 3 godzin. Następnie owsianą masę przetrzeć przez sito. Otrzymany kisiel smakuje bez żadnych dodatków, jednak na początku kuracji, gdy naturalne smaki jeszcze nie zostały rozpoznane przez organizm, można dodać nieco miodu lub owocowego soku robionego na słońcu. Wybornie smakuje z kompotem z czarnych jagód

-    ambrozja z polskich pól i lasów.

Działa jak naturalna kroplówka, jest doskonałą odżywką, a jednocześnie oczyszcza organizm, odmładza i odchudza. Można go również wypić między posiłkami, gdy głód dokucza.

obiad -1 danie:

-    energetyczny, ziołowy rosół z kaszą jaglaną obiad - łl danie

-    ziemniaki z olejem lnianym i zieleniną

-    sałatka z gotowanych, czerwonych buraczków

-    kotleciki gotowane z cielęciny

przepis:

^xh kg ugotowanej cielęciny, 2-3 łyżki tartej bułki, 1 bułeczka graham namoczona w wodzie, 3 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki, 1 jajko, sól, ziołowe przyprawy, 1 kalafior, 2 pomidory lub ^l/2 szklanki przecieru pomidorowego własnej roboty.

63