Nalewki zdrowotne122

67

NALEWKA

ORZESZKOWA

Z ORZESZKÓW ZIEMNYCH

ORZECH ZIEMNY- roślina jednoroczna, zwana też arachida-mi lub błędnie fistaszkami, osiągająca siedemdziesiąt centymetrów wysokości. Owalne liście, kwiaty żółte. .Owocem jest niepękający strąk o drewnianej ściance zawierający w środku nasiona. Owoce dojrzewają pod ziemią, po tym jak słupki po przekwitnięciu zostaną wepchnięte w ziemię w wyniku zginania się wydłużonego trzonka dna kwiatowego. Zawiera tłuszcz, białko.

Do stoją włożyć siedem obranych ze skorupek i cienko po-siekanych orzeszków ziemnych. Zalać litrem wódki (70%) zrobionej ze spirytusu. Przez miesiąc w szćzelnie zamkniętym słoju trzymać w ciepłym i widnym miejscu. Raz na dwa dni słojem dobrze wstrząsnąć. Po tym czasie zlać nalewkę z orzeszków. Orzeszki wyrzucić, a do nalewki włożyć dwa goździki, siedem gramów' mielonego cynamonu i cienko obraną skórkę z dobrze umytych dwóch mandarynek pozbawionych białego miąższu. W tym samym miejscu trzymać przez ty dzień w szczelnie zamkniętym słoju. Przygotować syrop cu-. krowy z ćwierci kilograma cukru i ćwierć litra wody. W czasie gotowania szumow ać. Jak minie ty dzień, zlać nalewkę filtrując przez bibułę filtracyjną, i wiać ją* do gorącego sy ropu . cukrowego. Zamieszać. Wystudzić i przefiltrować. Rozlać do butelek, dobrze zakorkować. Przez pół roku trzymać w chłodnym i ciemnym miejscu.

SKŁADNIKI: orzeszki ziemne, 2 goździki, 7 g mielonego cynamonu, skórka z 2 mandarynek, syrop cukrowy (0,25 I wody i 0,25 kg cukru), 11 70% wódki zrobionej ze spirytusu.

DZIAŁANIE:

Wzmacniająco działa na organizm.

DAWKOWANIE:

Zosi@

Pić łyżkę stołową raz lub kilka razy dziennie, uzależniając dawkowanie od samopoczucia.

122