Nalewki zdrowotne147

82

NALEWKA

ROZMARYNOWA

ROZMARYN LEKARSKI - krzewina znana z ostrego zapachu. Hodowana w ogrodach wiejskich. Ma wąskie liście, kwitnie różowo. Rośnie też dziko na torfowiskach i w mokrych lasach sosnowych. Zawiera gorzknik, żewicę, kwas garbnikowy, olejek eteryczny.

U

Młodych, kwitnących gałązek rozmarynu sto gramów, trzy gramy kopru ogrodowego wraz z cienko obranymi i drobno pokrojonymi skórkami, bez białego miąższu, jednej cytryny i jednej pomarańcz> zalać w słoju 0.5 litra wódki. Słój zamknąć szczelnie, a nalewkę odstawić na trzy tygodnie. Po tym czasie nalewkę zlać i przefiłtrować przez bibułę filtracyjną. Dodać syrop zrobiony z dw óch litrów w ody i stu gramów cukru. Zamieszać i dodać 1.5 litra wódki (70%) zrobionej ze spirytusu. Pozostawić szczelnie zamkniętą przez kwartał, aby dojrzała.

•• « m

SKŁADNIKI: 100 g młodych, kwitnących gałązek rozmarynu, 3 g kopru ogrodowego, skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy, syrop cukrowy (2 I wody i 100 g cukru), 1,5 I 70% wódki zrobionej ze spirytusu.

DZIAŁANIE:

Ma właściwości rozkurczowe dla przewodu pokarmowego, poprawia perystaltykę jelit, likwiduje wzdęcia i wiatry. Prowokuje przepływ żółci z pęcherzyka żółciowego do dwunastnicy. , Wzmacnia nerwy. Poleca się ją rekonwalescentom i osobom wy-czerpanym z uwagi na właściwości wzmacniające.

DAWKOWANIE:

Pić łyżkę stołową dwa razy dziennie najlepiej rano i przed snem.

Zosi@

147