Nalewki zdrowotne175

101

NALEWKA

ŻOŁĘDZIOWA

DĄB - dobrze znane drzewo o pięknych liściach. Owocuje jesienią żołędziami. Zawiera w bardzo pożywnych owocach cukier, tłuszcz, pektynę, kwas dębiankowy, garbnik.

Zebrać świeżych spadających żołędzi. Pozbawić skorupek. Upalić na patelni na odrobinie oliwy, tak jak upala się kawę. Zmielić je. Zagotować dwa i pół litra wody. Zalać nią zmielone żołędzie i odstawić w' przykrytym naczyniu na trzy kwadranse. Przeffltrować przez sitko. Dodać jeden i trzy czwarte kilograma cukru, sody oczyszczonej na czubek noża i torebkę cukru waniliowego. Zagotować i odstawić do wystu- , dzenia. Powoli wymieszać z litrem spirytusu. Rozlać do butelek. szczelnie zamknąć. Przez sześć tygodni trzymać w miejscu ciemnym i chłodny m.

SKŁADNIKI: świeże żołędzie, 2,5 I wody, 1,75 kg cukru, soda oczyszczona, torebka cukru waniliowego, 11 spirytusu.

DZIAŁANIE:

Stosuje się w nieżytach żołądka i jelit.

DAWKOWANIE:

Pić łyżkę stołową kilka razy dziennie w razie potrzeby.

Zosi@

175