79
przypadku niższa od
Temperatura
zależnie od siebie. Prężność p'ar każdego ze składników nad układem jest równa prężności par nad czystym składnikiem w takiej samej temperaturze. Całko-
wita prężność par nad ukła-nośel par obuekładnikiw:
(11.16)
Mieszanina par osiągnie ciśnienie otoczenia w temperaturze niższej niż każdy ze składników mieszaniny oddzielnie. Temperatura ta mu-si być oczywiście w każdym
11.14* Prężność par nad układem niemieszających słę cieczy
PA, pB - prężność par substancji A i B, p - sumaryczna prężność par, T - tempera
Rys.
tura wrzenia mieszaniny, T,
tb -
tura wrzenia substancji A i
trzebną do destylacie
100°C.
Sens destylacji z parą wodną polega więc na tym, że nawet wysolcowrzące związki można ta metodą przedestylować w temperaturze niższej od 100°C.
W łatwy sposób obliozyć można przybliżony skład destylatu oraz ilość wody po-Stężenie substancji destylowanej w
dwu
tempera-
B
przeprowadzenia destylacji.
(cri), wyrażone w procentach, będzie równe:
ca - 100 Pdi
PdMd
(11.17)
gdzie:
pd’ pw “ Preżno^ P®r substancji destylowanej oraz wody w temperaturze destylacji,
Md* \ “ masy cząsteczkowe substancji destylowanej oraz wody.
Ilość wody potrzebna do przedestylowania określonej ilości substancji wynosi:
(11.18)
pw\