P kulinarne4 075

DESERY

/-'N

Czekoladowy koktajl

Y@| 3 porcje 0 30 min (f|) 330 kcal / porcja

Składniki:

•    1 budyń czekoladowy z cukrem 60g

•    5 łyżek kakao

•    1 cukier waniliowy

•    700 ml mleka sojowego

•    szczypta soli

•    szczypta imbiru świeżo tartego

•    4 łyżki oleju lnianego budwigowego

•    3 łyżki miodu

•    szczypta cynamonu

•    sok z cytryny do smaku

Wykonanie:

•    budyń, kakao oraz cukier waniliowy rozpuścić w szklance zimnego mleka, resztę mleka zagotować ze szczyptą soli i imbiru

•    wlać rozpuszczony budyń z dodatkami i podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając do chwili, gdy mieszanina nieco zgęstnieje

•    dodać olej, miód i dokładnie wymieszać

•    nalać do filiżanek i posypać cynamonem, pokropić sokiem z cytryny

•    odstawić do ostygnięcia

DESERY