P kulinarne2 103

0

PRZEPISY DLA OSOB CHORYCH

Ziemniaczana pasta

Tę-—    -    sl

|<§)| 1 porcja 0) 40 min (||) 749 kcal / porcja

li    -)i

Składniki:

•    60 g jogurtu naturalnego

•    30 g chudego twarogu

•    6 łyżek oleju lnianego budwigowego

•    1 łyżka posiekanej natki pietruszki i szczypiorku

•    szczypta curry, soli, pieprzu, bazylii, oregano

•    150 g ziemniaków

Wykonanie:

•    olej, twaróg, jogurt, szczypiorek, natkę pietruszki, curry, sól, pieprz zmiksować 3-5 min do uzyskania jednolitej masy

•    ziemniaki ugotować, ostudzić i ugnieść z mieszanką twarogu i oleju, ewentualnie doprawić ulubionymi przyprawami

•    podawać z odpowiednim chiebem

PRZEPISY DLA OSOB CHORYCH

/ \ Słodka pasta z kaszą jaglaną

|®| 1 porcja 0 45 min j| 1079 kcal / porcja

Składniki:

•    40 g chudego twarogu

•    60 g jogurtu naturalnego

•    6 łyżek oleju lnianego budwigowego

•    60 g kaszy jaglanej - 1/3 szklanki

•    120 g bananów

•    1 łyżka wiórków kokosowych

•    sok z 1 cytryny

•    10 g zmielonych orzechów włoskich - 1 łyżka

•    1 łyżka miodu

•    szczypta cynamonu

•    50 g świeżych owoców np. malin

Wykonanie:

•    twaróg i jogurt zmiksować 3-5 min z olejem lnianym do uzyskania jednolitej masy

•    ugotować kaszę jaglaną w 1/2 szklanki wody

•    dodać pozostałe składniki i przez chwilę miksować

103