6.2. Usługi hotelowe (noclegowe) 121
miastach niemieckich: na ośrodki liczące ponad 300 000 mieszkańców przypadało 69% wszystkich łóżek w nowo wybudowanych hotelach, a w miastach liczących od 100 000 do 299 000 mieszkańców 27% wszystkich miejsc.
Tabela 11. Struktura bazy hotelowej na wyspach Korfu i Kos (Grecja) w 1993 r.
Miejsca noclegowe | ||||
Kategoria |
Liczba obiektów |
liczba |
% |
średnia liczba miejsc w hotelu |
Korfu | ||||
Lux |
5 |
2 052 |
8,9 |
410 |
A |
27 |
7 819 |
34,1 |
290 |
B |
52 |
7 151 |
31,2 |
138 |
C |
95 |
5 931 |
25,8 |
62 |
Razem Korfu |
179 |
22953 |
100,0 |
128 |
Kos | ||||
Lux |
- |
- |
- |
- |
A |
14 |
5 362 |
31,3 |
383 |
B |
63 |
5 067 |
29,6 |
80 |
C |
100 |
6 707 |
39,1 |
61 |
Razem Kos |
177 |
17 136 |
100,0 |
97 |
Uwaga: liczba miejsc noclegowych w obiektach kategorii A, B i C.
Źródło: opracowano na podstawie Golfu. Greece, 12, Greek National Oiganization Publication, 1993 i Griechenland, Kos, 5, Herausgegeben von der Griechischen Zentrale fur Fremdenverkehr, 1992.
Głównym czynnikiem powodującym wznoszenie coraz większych hoteli są koszty budowy obiektów, które sprawiają, że w przypadku zbyt małych hoteli okres zwrócenia się kosztów budowy ulega wydłużeniu. Również koszty eksploatacyjne sprawiają, że nowo budowane niewielkie hotele są często bardziej kosztowne w utrzymaniu. Dlatego też na ogół hotele wyższych kategorii (a co za tym idzie o bardziej rozbudowanej infrastrukturze technicznej i wyższych kosztach eksploatacyjnych) mają średnio więcej miejsc noclegowych niż hotele o niższym standardzie. Zjawisko to można zauważyć zarówno w przypadku hoteli zlokalizowanych w dużych miastach [Butowski 1994, 153, Mękarski 1998], jak i w hotelach rezydenckich np. w regionie śródziemnomorskim (tab. 11), na Florydzie.
Hotele kongresowe występują zarówno w dużych aglomeracjach miejskich, jak i w mniejszych ośrodkach o dużym udziale turystyki kongresowej (np. w Punta del Este w Urugwaju, Montieux i Davos w Szwajcarii lub w Spa w Belgii). Wśród hoteli tego typu można więc wyróżnić zarówno obiekty liczące po kilkaset miejsc noclegowych, jak i niewielkie, przygotowane do przyjęcia najwyżej kilkudziesięciu uczestników konferencji, zjazdów itp. (np. w Nieborowie pod Łowiczem lub w Jabłonnie pod Warszawą). Obok sal konferencyjnych, urządzeń technicznych pozwalających na zachowanie odpowiedniego standardu konferencji (np. połączenia telefaksowe, sieci komputerowe, kabiny do tłumaczeń itp.), często są one