□ w ścianie przewodu pokarmowego
■ gruczoły żołądkowe
■ gruczoły jelitowe
□ poza przewodem pokarmowym
■ gruczoły ślinowe
■ wątroba
■ trzustka
gruczoły żołądkowe
□ w błonie śluzowej żołądka _J rodzaje
■ gruczoły odźwiemikowe
□ wydzielają śluz
■ gruczoły żołądkowe właściwe
□ cewkowate proste
□ obecne w okolicy dna i trzonu żołądka
□ zbudowane z dwóch rodzajów komórek nabłonkowych cylindrycznych 0 komórki główne
■ produkują pepsynogen
• komórki okładzinowe
■ wytwarzają wewnętrzny czynnik krwiotwórczy - glikoproteinę, niezbędną do wchłaniania zewnętrznego czynnika krwiotwórczego - witaminy B12
■ produkują kwas solny
□ rola kwasu solnego
• aktywizuje nieczynny pepsynogen w czynną pepsynę
• ułatwia trawienie białek pokarmowych (nie trawi!)
■ zwykłe białka pokarmowe zamienia na acidalbuminy, które łatwiej rozpadają się pod wpływem pepsyny
•! ułatwia trawienie mięsa
■ powoduje pęcznienie tkanki łącznej, przez co mięsień rozpada się na pojedyncze włókna
58
ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA