LastScan2 (3)

Syntaza kwasów tłuszczowych w komórkach zwierzęcych

• Jest białkiem dimerycznym, w każdym pojedynczym łańcuchu polipeptydowym zawiera trzy domeny:

• Domena I : AT- transferaza acetylowa, MT- transferaza malonylowa, CE- enzym kondensujący;

Domena I

Domena II

Domena III

• Domena II : ACP- białkowy przenośnik grup acylowych, KR-reduktazę [3-ketoacylo-ACP, DH-dehydratazę 3-hydroksyacylo-ACP, ER-reduktazę enoilową;

Berg, Tymoczko, Stryer. Bochemia. 2005, PWN

• Domena III: TE- tioesteraza, enzym rozkładający palmitoilo-ACP i uwalniający palmitynian.

Elongacja kwasów tłuszczowych

• W każdym obrocie cyklu elongacji w syntezie kwasów tłuszczowych wyróżniamy cztery etapy (reakcje):

1.    Kondensacja acetylo-ACP i malonylo-ACP, co daje acetoacetylo-ACP. Reakcję katalizuje:

enzym kondensujący acylo-malonylo-ACP.

2.    Redukcja acetoacetylo-ACP do D-3-hydroksybutyrylo-ACP. Reakcję katalizuje:

reduktaza (3-ketoacylo-ACP, reduktor- NADPH.

3.    Odwodnienie D-3-hydroksybutyrylo-ACP do krotonylo-ACP. Reakcję katalizuje: dehydrataza 3-hydroksyacylo-ACP.

4.    Redukcja krotonylo-ACP przez cząsteczkę NADPH prowadzi do powstania butyrylo-ACP. Reakcję katalizuje:

reduktaza enoilo-ACP.