10413337�5537407471050u21801893700221694 n

----------- t^cucx^-^v

. _,vnv gastronomicznej.

obsług masz>u, t

l,rmnt^*^^aie^^wltV0Va ' _<hanic/ncgo rozdrabniania fdziałania Z « _W ^ wydajność pn^u mcchan.czncg

, Ci:ago bor, warze,ncgo.

•I Marynuj schemat pice a konwekcyjno-parowego i wskaż zalety obróbki w tych piccac

5.    Opis/ /^imk/v działaniu sprężarkowego obiegu chłodniczego i narysuj jego schemat.

6. Nu pisz w punktach zasady działania automatu formującego typu Rh eon Comucopia KN 100 oraz wskaż jego zastosowanie.

Od czego zależy efektywność mycia i narysuj schemat zmywarki komorowej (podaj ^Zakres ^peratur w poszczególnych cyklach pracy).

ZT f"" ^{m,CSiarek w} S^^onomii oraz narysuj schemat miesiarki z układem planetarnym.