58673 P kulinarne0 WSTEP

Szanowni Państwo,

Z ogromną przyjemnością oddajemy w Państwa ręce książkę kucharską z przepisami na zdrowe dania do diety dr Budwig. Przygotowaliśmy dla Państwa blisko 100 przepisów, których jednym ze składników jest olej lniany budwigowy, bądź pasta budwigowa. Nasza książka kucharska zawiera przepisy na każdą porę dnia - przystawki, dania obiadowe i desery. Wszystkie dania są bezglutenowe i można je spożywać na co dzień lub serwować gościom przy różnych okazjach.

Każda potrawa znajdująca się w książce kucharskiej została od podstaw opracowana przez zespół naszych dietetyków i specjalistów technologii żywności. Uwzględnia zasady diety dr Budwig i potrzeby dietetyczne osób z różnymi schorzeniami. Każdy przepis opatrzony jest informacją dotyczącą:

ilości porcji

całkowitego czasu wykonania

wartości energetycznej 1 porcji

Ilości potrzebnych składników podane są w gramach oraz, dla ułatwienia, w tzw. miarach kuchennych. Przedstawione przepisy z pewnością ułatwią Państwu komponowanie codziennych posiłków, jak również zainspirują do tworzenia nowych, własnych dań.

W pierwszej części książki znajdują się przepisy zebrane w cztery grupy: przystawki, zupy, drugie dania i desery. Są to przepisy na dania dla 3-4 osób, z olejem lnianym budwigowym w ilości około 1 łyżki stołowej przypadającej na jedną porcję. Przepisy te mogą być stosowane przez osoby zdrowe - stosujące olej lniany profilaktycznie (1-2 łyżki stołowe dziennie).

Druga część książki zawiera przepisy kulinarne z wykorzystaniem porcji pasty zrobionej z 6-8 łyżek oleju lnianego, obliczonej na 1 osobę. Są to przepisy ułożone specjalnie dla osób z różnymi schorzeniami: nowotworami, cukrzycą 2 typu insulinoniezależną, chorobami wątroby, układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Zgodnie z zaleceniami dr Budwig pełna dawka oleju lnianego (6-8 łyżek) powinna być przyjmowana w postaci pasty. Taką pastę powinno się stosować przez 3 miesiące, następnie należy spożywać potrawy zawierające profilaktyczną ilość oleju, znajdujące się w pierwszej części książki.

Życzymy Państwu wiele radości podczas kulinarnego eksperymentowania. Jeśli będą Państwo mieli wątpliwości dotyczące stosowania przepisów, nasz dietetyk z przyjemnością służy Państwu pomocą. Możliwe są konsultacje telefoniczne lub drogą mailową pod adresem: [e-mail].

Z życzeniami zdrowia,

Zespół Oleofarm