85621 Zdjęcie4674

Środki intensywnie słodzące pochodzenia naturalnego

Peptydy roślinne o słodkim smaku:

•    Monellina - 300 razy słodsza od sacharozy, występuje w nasionach gwinejskiej rośliny Dioscoreophyllum cumminisi.

•    Pentadyna - 300 razy słodsza od sacharozy, występuje w afrykańskiej roślinie Pentadiplandra brazeana.

•    Kurkulina - 900 razy słodsza od sacharozy, występuje w roślinie Curculigo latifolia.

•    Manibilina - 375 razy słodsza od sacharozy, występuje w owocach azjatyckiej rośliny Capparis masamai