Sałatki, Sałatka majonezowa z warzyw, Sałatka majonezowa z warzyw


Sałatka majonezowa z warzyw

10 dkg fasolki perłowej
zimna przegotowana woda
ocet
30 dkg kalafiora
10 dkg selera
15 dkg marchwi
20 dkg jabłek
12 dkg ogórków kiszonych
3d kg cebuli lub szczypiorku

Sos majonezowy
1 żółtko
12 dkg oleju

Przybranie:
sezonowe warzywa
listki sałaty i zielenina
grzybki z octu
cząstki jaj
krążki cytryny

Wywar:
sól
cukier do smaku

Fasolkę opłukać, namoczyć w zimnej, przegotowanej wodzie, następnego dnia ugotować i odcedzić. Warzywa obrać, opłukać, ugotować każde oddzielnie, pokrajać w paski lub w małą kostkę. Jabłka opłukać, zetrzeć na tarce o dużych okach. Ogórki obrać, zetrzeć na tarce. Cebulę pokrajać drobno. Sporządzić sos majonezowy wg przepisu ,wymieszać z warzywami, dodać soli, cukru (i octu) do smaku. Ułożyć na porcelanowej salaterce, przybrać.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
JAJOWO WARZYWNA sałatka z majonezem by Hlipek
Sałatka z warzyw w sosie majonezowym
Sałatka z warzywami z grilla i kaszą kuskus
Sałatka z grillowanych warzyw
Sałatki, Sałatka majonezowa mięsna, Sałatka majonezowa mięsna
Pascal - przepisy!!!, Sałatka z warzyw grillowanych z sosem balsamicznym, Sałatka z warzyw grillowan
Sałatka warzywno
Sałatka z tortellini i warzyw
Sałatka śledziowa, kuchnia, surówki, sałatki i warzywa
Sałatka warzywna
Kuchnia bułgarska, Sałatka warzywna, Sałatka warzywna
Sałatki, Sałata z warzyw na parze, Sałata z warzyw na parze
Sezonowa letnia sałatka warzywna, A Przepisy kulinarne 1
Sałatka warzywna do słoika, Kulinarne, Przepisy
Sałatka warzywna

więcej podobnych podstron