MAKARON
TWAROŻEK
W SOSIE POMIDOROWYM
Z ŻYTNIM CHLEBEM
PRZYGOTOWANIE: 25 minut PORCJA: 305 kcal PRZEPIS DLA: 4 osób
SKŁADNIKI:
«1/2 paczki makaronu (250 g)
• 500 ml sosu pomidorowego lub przecieru
• 2 dojrzałe pomidory
« 1 pęczek cebulki dymki
• 2 Mini Kostki czosnek Knorr
• 20 czarnych oliwek
• 30 g startego parmezanu
• 2 łyżki oliwy
Cebulki dymki posiekaj, podsmaż i zdejmij z patelni. Podgrzej sos, dodaj oliwki pokrojone w plasterki, wkrusz Mini Kostki Knorr. Ugotuj spaghetti. Na 5 min przed połączeniem sosu z makaronem dodaj do niego obrane ze skórki, pozbawione pestek i pokrojone w kostkę pomidory. Makaron wymieszaj z połową sosu. Resztą polej spaghetti tuż przed podaniem, posyp posiekanym szczypiorkiem, cebulkami i parmezanem.
Makaron najlepiej gotować al dente i natychmiast po odcedzeniu dodawać do sosu. Zachowuje wtedy więcej cennych składników odżywczych i lepiej łączy się z sosem.
PRZYGOTOWANIE: 15 minut PORCJA: 235 kcal PRZEPIS DLA: 3 osób
SKŁADNIKI:
• 6 kromek wiejskiego żytniego pieczywa
• kilka gałązek siekanych ziół: szczypiorku, cząbru, Jcoperku, pietruszki
• 400 g mielonego twarożku lub 300 g białego sera
• 2-3 łyżki jogurtu
naturalnego y
« 1-3 Mini Kostki >
czosnek Knorr
• 1 świeżyogórefcTJft «
• 2-3 rzodkiefm
Świeże zioła umyj, osusz na papierowym ręczniku i posiekaj. Zmieszaj z twarożkiem. Jeżeli zamiast twarożku używasz białego sera, rozgnieć go widelcem i utrzyj z jogurtem. Wkrusz Mini Kostki Knorr i tak przygotowaną masą posmaruj kromki Chleba. Ogórka pokrój na cienkie plasterki, rzodkiewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach pe(bo cienko pokrój.
kanapkach ułóż warzywa, posyp pieprzem.
można zostawić do udekorowania kanapek. Do twarogu będą także pasować tymianek albo oregano.
■Jgwo**
DIP CZOSNKOWY
GRZANKI Z SEREM
Z POMIDORAMI
I POMIDORAMI
PRZYGOTOWANIE: 5 minut PORCJA: 190 kcal PRZEPIS DLA: 4 osób
SKŁADNIKI:
• duży kubek jogurtu (400 g)
• 2-3 Mini Kostki czosnek Knorr
• 3-6 łyżek oliwy
Jogurt dokładnie połącz z oliwą, dodaj rozkruszone Mini Kostki czosnek Knorr, wymieszaj. Dip podawaj jako dodatek do warzyw, np. pokrojonych w słupki marchewek, cukinii, ogórków, papryki i selera naciowego.
Do dipu możesz dodać startą fetę (najlepiej oryginalną grecką, z owczego i koziego mleka) lub polską wersję tego sera. Ser pokrój w kostkę i ułóż na talerzu wraz z warzywami.
A
\
Dip z warzywami to znakomita i bardzo zdrowa przekąska albo przystawka Do dipu oprócz warzyw można podać kawałki podpieczonego
Hm,... 4,
PRZYGOTOWANIE: 20 minut PORCJA: 262 kcal PRZEPIS DLA: 2 osób
SKŁADNIKI:
• 8 plasterków bagietki
• 2 dojrzałe pomidory Jub 200 g pomidorków wiśniowych
• 100 g mozzarejli
• 3 łyżki gęstego jogurtu «1 Mim Kostka
pietruszka Knorr
• ząbek czosnku
Kromki bagietki opiecz na rumiano w piekarniku lub tosterze. Z obu stron natrzyj obranym ząbkiem czosnku.
Pomidory pokrój w kostkę i odcedź z nadmiaru soku. Zmieszaj z jogurtem i wkrusz Mini Kostkę Knorr. Masę przełóż na grzanki.
Na wierzchu każdej kanapki ułóż plasterek mozzarelli, zapiecz w nagrzanym piekarniku, od razu podawaj.
Zamiast jogurtu można użyć majonezu lub mielonego twarożku. Mozzarellę z powodzeniem zastąpi ser Gouda albo Morski. Zapiecze się szybciej, jeśli zetrze się
rte\ ni forro a gmhwrh n/»,yl/arh_