26116 skanuj0020 (258)

■    stosowanie tej samej generacji sprzętu i programów komputerowych;

■    jednolity system finansowo-księgowy;

■    jednolity standard zabezpieczenia przeciwpożarowego;

■    zunifikowany znak firmowy;

■    jednolity zakres usług we wszystkich hotelach łańcucha.

Błaszczuk i Witkowski (2006) kwestionują zdanie autora, twierdząc, że dopuszcza się on sztucznego podziału, ponieważ wymieniane cechy, mimo iż inaczej opisane, są podobne i można je z łatwością odnieść zarówno do łańcucha, jak i systemu hotelowego. Autorzy są zdania, że wspólny zarząd dla wszystkich hoteli należących do łańcucha - cecha wymieniana przez Tulibackiego, nie może być elementem różnicującym łańcuchy i systemy, ponieważ systemy hotelowe, tak jak każde inne organizacje, musza mieć zarząd. Co więcej, zwracają uwagę na fakt, iż jednolitość warunków lokalizacyjnych przestała być cechą charakterystyczną systemów.

Zaproponowana przez Turkowskiego (za: Milewska i Włodarczyk, 2005) definicja łańcucha hotelowego jest bardziej ogólna. Według autora przez łańcuch hotelowy należy rozumieć pewną liczbą hoteli posługujących się tą samą nazwą i znakiem, mającym określone wspólne cechy użytkowe oraz prowadzących wspólne działania marketingowe.

Zdaniem Witkowskiego (2004), w dobie globalizacji, licznych fuzji, wykupów, przekształceń, próby jednoznacznego zdefiniowania pojęć: „system”, „sieć”, „łańcuch” są skazane na niepowodzenie. Autor twierdzi, że stosowany w literaturze podział na systemy i łańcuchy jest nienaturalny i nie pasuje do współczesnego etapu rozwoju tych organizacji. Z tego powodu zaproponował własną definicję międzynarodowej organizacji gospodarczej hoteli. Jego zdaniem, międzynarodowy system hotelowy jest umowną nazwą organizacji gospodarczej działającej w zakresie hotelarstwa w skali ponadnarodowej (globalnej). Międzynarodowe systemy hotelowe funkcjonują w różnym zakresie usług hotelarskich na różnych obszarach świata, przyjmują różne formy prawne, własnościowe i organizacyjne oraz zróżnicowane nazewnictwo. Międzynarodowy system hotelowy może funkcjonować jako jednorodna organizacja bądź jako grupa (konsorcjum) organizacji.

Milewska i Włodarczyk (2005) również podejmują próbę usystematyzowania i hierarchizowania pojęć: „łańcuch”, „system”, „sieć”. Zdaniem autorów, łańcuch hotelowy jest to: zespół hoteli prowadzący jednolitą politykę ekonomiczną i marketing, utrzymujący jednolity standard i zakres usług, posiadający własny system rezerwacji miejsc noclegowych lub funkcjonujący w przynajmniej jednym z ogólnie dostępnych systemów rezerwacji (w tym rezerwacja przez Internet)

55