35218 P1080509

Rys. 99. Zamrażarka śmietany systemu Ahlborn w stadium opuszczania zestawu ramowego do przestrzeni międzypłytowych (wg katalogu)

l — elastyczny przewód doprowadzający śmietanę, — rura główna rozdzielająca śmietaną,

3    — rurki wprowadzające śmietaną do uszczelnionych przestrzeni miądzy płytowych,

4    — płyty zamrażarki, s — zestaw prostokątnych ram stanowiących obramowanie (z dołu i boków) przestrzeni miądzy-płytowych, 8 — rama suwnico-wo-lewarowa, stanowiąca Jednocześnie górne zamocowanie układu ram mlądzyplytowych, 7 — w podstawie prowadnica z hydraulicznego podnośnika (do unoszenia T przechylania) ramy suwnicowej

międzypiytowych

Rys. 100. Pionowo-pły-towa zamrażarka śmietany systemu Ahlborn w stadium oddzielania (odwróconego o 00°) pakietu zamrożonych warstw śmietany od zestawu ramowego. W zamrażarce (z lewej strony) widoczne są nieczynne (odchylone do góry) rurki doprowadzające śmietanę do przestrzeni