14
Stężenie molowe Cm. Jest to liczba moli substancji rozpuszczonej w 1 dm3 roztworu, wyrażona w mol/dm3:
Cm= — = - , mol/dm3
V MV
gdzie:
V - objętość roztworu, dm3, ms - masa substancji, g,
M - masa molowa substancji, g/mol,
n - liczba moli, n = —, mol.
M
Z definicji stężenia molowego można określić, jaką liczbę moli substancji rozpuszczono w 1 dm3 roztworu. Przykładowo, w roztworze NaOH, którego stężenie wynosi Cm = 2 mol/dm3, stosunek liczfty moli substancji do objętości roztworu wynosi:
n _ 2 mole V~ 1 dm3 '
Powyższy stosunek stanowi podstawową zależność, na której opierają się obliczenia do zadań ze stężenia molowego.
Dwumolowy roztwór NaOH, który zapisuje się jako 2M NaOH, jest takim roztworem, w którym 2 mole wodorotlenku sodu rozpuszczono w 1 dm3 tego roztworu. Przy sporządzaniu takiego roztworu podaną liczbę moli substancji (n) należy przeliczyć na masę (ms), wykorzystując masę molową związku (AfNaOH):
MNaOH = 39-9971 i/mo1-
m,= 79,9942g .
39,9971 g_ ms lmol 2 mole ’
Masa substancji w określonej objętości roztworu nazywa się mianem roztworu. Najczęściej jako miano podaje się masę substancji w 1 cm3 roztworu (g/cm3). Znając stężenie molowe roztworu można obliczyć miano tego roztworu. Na przykład w roztworze 0,1 M NaOH znajduje się 3,9997 g (0,1 mola) zasady sodowej w 1 dm3 (1000 cm3) roztworu. Stąd miano roztworu, czyli masa NaOH w 1 cm3 roztworu, wynosi:
3,9997 g =0| 0039997 g/cm\
1000 cm3
Przeliczanie stężeń roztworów. W praktyce często zachodzi konieczność wzajemnego przeliczenia stężeń: procentowego na molowe lub odwrotnie (tabela 1). Takie przeliczenie jest możliwe wówczas, jeżeli znana jest gęstość roztworu pr wyrażona w g/cm3 (g/dm3) oraz masa molowa substancji rozpuszczonej Ms wyrażona w g/mol.
Tabela 1
Przeliczanie stężeń roztworów
Stężenie |
% |
<-> |
C Ml mol/dm3 |
ilość substancji |
m, |
M <-^ |
n |
g |
g/mol |
mol | |
Ilość roztworu |
100 g |
Pr <-> g/dm3 (g/cm3) |
1 dm3 (1000 cm3) |
Źródło: opracowanie własne na podstawie |8],
Przeliczając stężenie procentowe na molowe należy obliczyć:
- liczbę moli substancji n, jaką stanowi masa tej substancji, wynikająca z definicji stężenia procentowego - wykorzystując masę molową związku,
- objętość roztworu V, jaką zajmuje 100 g tego roztworu - wykorzystując jego gęstość,
- liczbę moli, jaka powinna się znajdować w 1 dm3 roztworu, czyli stężenie molowe.
Przeliczając stężenie molowe na procentowe należy obliczyć:
- masę substancji mj odpowiadającą liczbie moli, wynikającej z definicji stężenia molowego - wykorzystując masę molową związku,
- masę roztworu mr zajmującego objętość 1 dm3 - wykorzystując gęstość tego roztworu,
- masę substancji, jaka powinna się znajdować się w 100g roztworu, czyli stężenie procentowe.
1. Obliczyć masę sacharozy oraz objętość wody, potrzebne do sporządzenia 300 g 5% roztworu.
Na podstawie definicji stężenia procentowego oblicza się z proporcji masę sacharozy, znajdującą się w podanej masie roztworu o stężeniu Cp = 5%:
mr = 300 g,
_ -5g
mr lOOg ’