strukturę przestrzenną białka określa jego
białko ma unikalną sekwencję (kolejność) aminokwasów, identyczną we ^wszystkich swoich cząsteczkach szkielet polipeptydowy tworzą powtarzające się atomy: N-Ca-C-N-Ca-C-N-C0-C... do szkieletu przyłączone są łańcuchy boczne (rodniki) aminokwasów 1 szkielet polipeptydowy uczestniczy, a rodniki decydują o strukturze białka