70261 SDC10455

przykłady: Organizmy wytwarzają zdumiewająco wiele wyspecjalizowanych białek. Cząsteczki ta ukazują niezwykłą różnorodność funkcji, które białka mogą pełnić. Białko zapobiegające zamarzaniu, występujące u ryb obszaru Arktyki i Antarktydy, chroni ich krew przed zamarznięciem; białko zielonej fluorescencji u meduzy emituje zielone światło; monelina, białko występujące u pewnej afrykańskiej rośliny, ma intensywnie słodki smak; małże i inne morskie organizmy wydzielają klejące białka, dzięki którym przyczepiają się mocno do skał, nawet zanurzonych w wodzie morskiej.

IALKA SPECJALNEGO PRZEZNACZENIA