76992 Slajd16

Śledzie pod pierzynką

Składniki (1 porcja):

-    5-6 filetów śledziowych w oleju

-    2 cebule -3-4 ziemniaki

-    marchewka

-    3 jajka

-kilka łyżek majonezu -szczypioreklub natka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Śledzie osaczyć z oleju, pokroić w paseczki. Cebule obrać i posiekać.

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostką. Jajka ugotować na twardo, drobno posiekać. Surową marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

W szklanej salaterce układać warstwami Śledzie, cebulą. Ziemniaki, marchewką, jajka (odrobinę zostawić) i majonez Wierzch sałatki posypać resztą jajka oraz zieleniną. Śledzie pod pierzynką należy wstawić do loaówki na kilka godzin przed podaniem.