zer3

9.

Dla dowolnej aldoheksozy narysuj formy współistniejące w wodnym

wytłumacz dlaczego monosacharydy ulegają reakciom tvn*« r\ .'

w<

C form^ CtOmó

■M

^UcUoic^

.. .....—««j..iiy*tWUrZ€. WSKSZ l

uieca.ą reakc.om typovvymjile^rupy karbonylowej.

fti&c    lOuiecOj'^ <^up<5

Uił -lo cjwjpa jbou-du? tnMMrUu/CL

i«A ;X<CtAa .lul^ćojlU A co-

f.^ujpad^    Z&*« j

jbinuj    /u>

*.<X

M-f-W

+-CK

=2

10. Wskaż, które spośród wymienionych węglowodanówsą c sacharydami? a) galaktoza celobioza Im annoża ,

(sacharoza I laktoza Ty glukoza

maltoza    *\

)"){i-cyklodekstryna -

Określ z jakich monosacharydów są zbudowane oraz czy wykazua wjaściwości (edukujące    <.

- ęO-OtOM^d    U^U«XUc^Oj tfaaCMAJOiU    ..

yxOouCK>jOVX - ^^cccloCUlC. i ąLu-Uouą i A.A.a.c^CLo

11. Z jakiego

harydu zbudowane są cc sacharydy - celuloza i amyloza⁷ z g a laktozy b) ’ z fruktozy © z glukozy d) z mannozy

Narysuj schematycznie oba polisacharydy pokazując różnicę w budowie    /

OeXuXo\d i am^toia. oteucę tfę    t^u ^i^clo^cA ur

CujWncę, , C^tudo^A    coi^l<xu.cOv (5    _;    6o|

aiLjtow* a«- oC-l^cu^ctcc^.    W I

O

12. W jakim środowisku następuje hydroliza w azan atikozvdewych? a) obojętnym ^zasadowym c) kwaśnym

Id) kwaśnym i zasadowym

“rftSESuu M    »*“* f", .

iowe t* *_<jC6WoL^i47we(ctó^słujiwj)i juO pOjt#    &t0c(oMsi*\\

l^ujcc^e pMftgiuuut' «*^{>mu tó}'^ooU5tu , wetulo* w?*u/ I

yWećU^ą n^j',(CulCUCMn ^' Ctftueib*. o***-ocmum*.