3 (1890)

Najlepszym źródłem energii i węgla dla bakterii są węglowodany. _    ...............

Rozkład glukozy przebiega trzema głównymi drogami:

1.    Szlak Embdena-Meyerhofa-Parnasa (EMP) - u bakterii beztlenowych, droga glikolizy

2.    Szlak heksozomonofosforanowy (Warburga-Dicldnsa) (HMP) - bakterie względnie tlenowe, Lactobacillus i Leuconostoc - utlenianie glukozy do kwasu mlekowego, etanolu, C02

3.    Szlak Entnera - Doudoroffa (ED)—tlenowy rozkład z wytworzeniem NADPH, u Pseudomonas, Acetobacter

Oddychanie tlenowe

ostatecznym akceptorem elektronu oderwanego od substratu w tym przypadku jest tlen cząsteczkowy.

Istotą oddychania tlenowego jest oderwanie pary elektronów i odwodorowanie substratu przez specyficzny enzym - dehydrogenazę i przenoszenie elektronów przez kolejne przenośniki na tlen.

Kolejnymi przenośnikami odbierającymi elektrony od dehydrogenazy są:

•    NAD lub NADP (dinuklcotyd nikotyno-amido-adeninowy)

•    flawoprotciny

•    ubichinon (do tego etapu przenoszone są elektrony i protony, od tego

I momentu protony, po odłączeniu elektronów, przechodzą do wody, jako jony H*)

•    cytochromy

i • oksydaza cytochromowa