553 [1024x768]

2RIE

563

Struktura żeli

Przejście zolu w stan żelu związane jest z określonymi przemianami strukturalnymi ; cząstki substancji rozproszonej łączą się z sobą anizotropowo w większe elementy, które wiążąc się tworzą rodzaj luźno usieciowanej struktury z licznymi porami i przestrzeniami pustymi. Pory te są częściowo lub w całości zajęte przez ośrodek rozpraszający (rozpuszczalnik) dzięki czemu żele wykazują dużą elastyczność. Łączenie się prostszych elementów (kulek, blaszek, igiełek itp.) w dłuższe „nitki”, które wiążą się wzajemnie przy pomocy np. wiązań wodorowych, zapewnia nieregularne usieciowanie przestrzenne, różniące żele od substancji krystalicznej.