5

Posiew ilościowy - oznaczenie liczby drobnoustrojów - metoda kolejnych rozcieńczeń.

U odważyć lub odmierzyć określoną ilość produktu (1 lub 10 cm' lub g),

2)    umieścić w naczyniu i zalać 9 lub 90 cm³ rozcieńczalnika;

3)    wymieszać uzyskuje* się rozcieńczenie wyjściowe lik* (1:10).

i l l l 1 l

©ooooo

4)    wykonać kolejne rozcieńczenia (przenieść 1 cm³ zawiesiny do kolejnej probówki z 9 cm³ rozcieńczalnika)

Po sporządzeniu rozcieńczeń przenosimy po 0,1 cm³ na płytki z podłożem stałym. Inkubacja. liczenie kolonii.

Izolacja czystych kultur

Czyste kulturv - hodowle wyprowadzone z jednej komórki (zarodnika), które reprezentują jeden gatunek drobnoustroju.

■    posiewu na całej powierzchni (A)

| posiewu sektorowo - redukcyjnego (B). Płytkę Petriego z zestalonym podłożem dzielimy na cztery sektory. Pobrany do izolacji materiał rozsiewamy ezą przez wszystkie sektor}'.

■    metody płytek lanych (C) polega na posiewie odpowiedni* go rozcieńczenia (ICH; lO^-5) zawiesiny bakterii i wykonaniu posiewu techniką wgłębną.

Po uzyskaniu wzrostu pojedynczych koloni przenosi się je sterylnie z kultur mieszanych, za pomocą ezy lub igły preparacyjnej, na jałową pożywkę w płytce Petriego lub probówce. Tak wyizolowane czyste kultur}' mikroorganizmów należących do jednego gatunku nazywamy szczepami.