Baranina z fasolą
0,75 kg baraniny bez kości (z łopatki)
0,5 kg fasoli
2 cebule
2 marchewki
2 ząbki czosnku
liść laurowy
sól i pieprz
Sposób wykonania :
Opłukaną fasolę wsypać do dużego garnka, zalać zimną wodą, zagotować i odcedzić po
10 minutach.
Ponownie zalać wrzącą osoloną wodą i ugotować tak, by ziarna były w całości.
Baraninę pokrajać w kawałki, podsmażyć, dodać pokrajane na kawałki: marchew, cebulę
i drobno posiekany czosnek, liść laurowy, pieprz, dusić pod przykryciem na małym ogniu
45 minut.
Baraninę przełożyć do garnka z fasolą i gotować na płytce około 1 godziny.
Podawać w tym samym naczyniu, w którym potrawa się gotowała.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Baranina z fasolą1Baranina z fasolą1Groch z fasoląBaraniecki Marek Gwiezdny kupiec(1)Kotlety baranie po podlaskuFasola szparagowaFasola biała z jarzynamiFasola po polskuComber barani z lebiodkąfasolaBaraniecki M Wynajety czlowiek11 pol baraniewski 7 3 200802 pieczeń baraniafasolaFasola zwyczajna siew nasionStefanowi Baranieckiemu str 82więcej podobnych podstron