DSC04199

Lśni tę żytnią; ftosuje się najczęśdej w żywieniu trzody chlewnej, zwłaszcza tuczników. Pod względem smakowym ustępuje ona śrucie jęczmiennej i daje nieco gorsze wyniki produkcyjne. Śruta ta nie powinna stanowić więcej niż 25% dawki w pierwszym okresie tuczu i 35% — w drugim okresie tuczu. Nie powinno się podawać żyta maciorom wysoko prośnym i karmiącym oraz małym prosiętom, można natomiast stosować je w żywieniu macior luźnych i nisko prośnych (do 20-40% w mieszance).

W mniejszych ilościach ziarno żyta może być stosowane również w żywieniu innych gatunków zwierząt, trzeba jednak stopniowo przyzwyczajać je do tego zboża. Dawki żyta dla koni roboczych nie powinny przekracząć 3-dLkg, dziennie. Ziarno należy rozdrobnić na grubą śrutę i podawać je po wymieszaniu z innymi paszami treściwymi, np. z owsem. Zaleca się skarmiać żyto sparzone gorącą woda Dla młodzieży i koni zarodowych żyto nie jest paszą odpowiednią.

Krowęm mlecznym późna dawać żyto w postaci śruty w ilości do 2 kg (40-45% w mieszance), a opasom nawet do 3 kg dziennj^Stosowane w tych ilośdadl daje podobne rezultaty jak jęczmień. Podawane w nadmiernych ilościach w dawkach dla krów mlecznych może spowodować złą jakość masła (duża twardość i suchością

Żyto jest stosunkowo chętnie zjadanp przez owce. Po okresie przyzwyczajenia może ono stanowić jedyną paszę zbożową w tuczu jagniąt i dawać wyniki nie gorsze od pozostałych zbóż. Nie ma też większej różnicy, czy podajemy je dla tych zwierząt jako całe czy po ześrutowaniu.

^Ziarno żyta nie jest dobrą paszą dla drobiu. Jest niechętnie pobierane i wywołuje biegunki. Podawane młodym ptakom w większych ilościach prowadzi do depresji wzroshi? a odchody, i<źę»iwzględxi na obecne w nich niestrawne wielocukry nieskrobiowe, stają_|ię tak lepkie, że powodują zlepianie dzioba, palców u nóg, a nawet skrzydefcPla kurcząt młodych oraz brojlerów nie powinno się w ogóle podawać żyta w mieszankach, dopiero dla kurcząt starszych zboże to może stanowić do 10% miesza®ld troMwejJp^o    bo do 20%,, można

przewidzieć żyta w mieszance dla kur nioselO (^Ziarno żyta nie może być skarmiane bezpośrednio po zbiorze, gdyż może wywołać silne zaburzenia w trawieniu. Świeże jest szczególnie niebezpieczne dla koni, u których może spowodować kolkę (morzysko) B- chorobę żołądkaTjelit, doprowadzającą w wielu przypadkach nawet do zejść śmiertelnych. Można je skarmiać dopiero po około 6-8 tygodniach od momentu Zbioru. J

Przy skarmianiu żyta należy też zwracać uwagę, czy przypadkiem zboże to nie jest porażone sporyszem, który nie tylko zmniejsza ohęf pobierama tej paszy, ale też może powodować zatrucia u zwierząt.

(/    9.2.6. Pszenica (Triticum vulgare L.)

Zasięg uprawy pszenicy w kraju rośnie z -każdym rokiem. Uprawiana na glebach żyźniejszych daje wysokie plony. Używana jest przede wszystkich na

222