DSC05207

Optymalna skład gazowy atmosfery

Gatunek	Temp	Wilgotność	Skład	gazowy	Długość okresu
kapusta	im 0-3	względna (%) 95-98	atmosfery (%) CO, | O, 0,5-5 i 2-3		przechowywania 100-120 dni
pekińska Sałata	0	95-98	3	i	3-4 tygodni
masłowa Szparagi	1-2	90-95	5~	3	28 dni
Pomidory	1Z5	90-95	0-5	1 2-3	8-12 tygodni
(zielone) Papryka	8	90-95	1 0-5	; 2-3	6-8 tygodni