DSC08520

Stacje mycia i dezynfekcji CIP

□zapewnia elastyczność pracy i pełną automatyzację procesu mycia dzięki zastosowaniu równoległych torów (obiegów) mycia — zwykle od Ido 6

□Przykładowo trzy tory mycia

□    Obieg I maszyny i urządzenia stosowane do magazynowania i obróbki surowca

□    Obieg II aparaty w których wytwarzany jest gotowy produkt

□    Obieg III maszyny i urządzenia stosowane przy magazynowaniu, rozlewie i pakowaniu gotowego produktu

□Każdy tor mycia posiada niezależnie:

□    zespół podgrzewania i regulacji temperatury środków myjących

□    zespół pomiaru i regulacji stężenia środków myjących na powrocie □Każdy tor mycia posiada niezależny program mycia dostosowany do rodzaju instalacji i rodzaju zanieczyszczeń

□Zastosowanie systemu CIP uzależnione jest od rodzaju przerabianego surowca i urządzeń potrzebnych do jego przetwarzania

□    przy przetwarzaniu produktów płynnych praktycznie cała linia może być myta systemem CIP

□    przy przetwarzaniu produktów o konsystencji stałej tylko część urządzeń może być włączona w układ mycia CIP