DSC08518

Stacje mycia i dezynfekcji CIP

System CIP (Cleaning in Place) polega na tym, że w proces fyhnolonlczny zostaje włączony automatyczny układ do mycia w obiegu zamkniętym.

Mycie CIP rozpoczyna się po zakończonym procesie produkcyjnym. opróżnieniu maszyn i urządzeń z produktu i odcięciu ich od zbiorników zasilających surowcem.

Stacja mycia CIP składa się zwykle z następujących zespołów:

• 1. Zbiornik izolowany kwaśnego środka myjącego.

•2.    Zbiornik izolowany zasadowego środka myjącego.

•3.    Zbiornik wody płuczącej.

•4.    Zbiornik wody wtórnej (opcja).

•5.    Zbiornik przejściowy.

•6.    Zespół podgrzewania środków myjących.

*7.    Zespół pomiaru i regulacji stężenia środków myjących.

•8.    Pompy podające środek myjący.

•9.    Instalacje wewnętrzne i armatura.

•10.    Układ sterowania.