DSC08641

Dwutlenek węgla

Numer CAS: 124-38-9

Numer ONZ: 1013 (gaz); 2187 (ciecz schłodzona); 1845 (ciało stałe) Podstawowe parametry:

*    Faza stała:

Gęstość 1562 kg/m³

•    Faza ciekła:

Gęstość (19,7 bar w -200C) 1032 kg/m³ Temperatura wrzenia (sublimacja) -78,5°C I Faza gazowa:

Gęstość (1,013 bar w temperaturze sublimacji) 2,814 kg/m³ Gęstość (1,013 bar w 15°C) 1,87 kg/m³ Stężenie w powietrzu 0,03%

Sposób dostawy: w butlach, w zbiornikach na ciekły gaz lub w fazie stałej (tzw. suchy lód).

Przykłady zastosowania: karbonizacja napojów, mrożenie i chłodzenie żywności, regulacja temperatury podczas transportu żywności