DSC06662

Owoce

Skład chemiczny owoców w ⁰ o

Rodzaj owocu	Woda	Cukry ogółem	Substancje azotowe (Ńx6.25)	Kwasy organiczne (kwas jabłkowy)	Błonnik I	Substancje mineralne
Jabłka	85.0	10,0	0,3	0,6	i ^1,3	0,3
i Śliwki	82,5	9.3	0,7	1,2	0,6	0,5
Wiśnie	83,1	9,7	1.0	1.3	0,3	0.5
■Truskawki	88.5	6,5	0,7	1.0	i^ls	0,7
| [Maliny	84.0	4,7 ■	1,4	| 1,6	Uz	0.6