Rynki różnią się między sobą również stopniem regulacji, co powoduje, że można wyróżnić:
- rynki nieregulowane (warunki czysto wolnorynkowe, brak interwencji państwowej)
- rynki regulowane (z różnym poziomem interwencji państwowych) - przykładem są rynki żywnościowe w Unii Europejskiej