DSCN3997 (3)
||g|
im
1 woreczek kostek lodu 25 g kawy rozpuszczalnej 25 g cukru
3MT mleka zagęszczonego 1/2 MT aromatycznego likieru (np. amaretto)
Wykonanie
• do naczynia włożyć lód, cukier, kawę rozpuszczalną i rozdrobnić - czas 5 s, obr.poz. 8
• dodać mleko zagęszczone i ubijać ■ czas 2 min, obr.poz. 6
• pod koniec ubijania dodać likier
Soki i napoje
• SO ml likieru (np. amaretto)
• 2-3 łyżeczki cukru
r Wykonanie
czekoladę rozdrobnić w naczyniu - czas 7 s, obr. poz. 9
• dodać pozostałe składniki i gotować - czas 7 min, temp. 80 °C, obr. poz. 2
• na 10 sekund przed końcem gotowania nałożyć miarkę i; . trzymujqc, zwiększyć obr. do poz. 7-8
Warjt «•: zamiast likieru amaretto, można dodać ajerk fc lub inny alkohol według upodobania.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Wiedzą więc nie tylko to, ile przeciętny amerykański konsument wkłada kostek lodu do szklanki zDSCN3969 I Utrwalanie żywności metodami osmoaktywnymi Osmoza - przenikanie rozpuszczalnika z roztworDeseryhdniki 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka kakao 4 jajka88? (3) Eksperymenty na zimę Przygotowanie: Przygotować dużą ilość kostek lodu, część z nich rozkrusNapoje13 EL SEBASTIANO SKŁADNIKI: WYKONANIE: • 400-500 g kostek lodu •1/21Napoje16 SOK BANANOWY SKŁADNIKI: WYKONANIE: • 1 op. kostek lodu •Napoje24 _NAPÓJ Z GRUSZKI SKŁADNIKI: WYKONANIE: • 1 op. kostek lNapoje5 KOKTAJL HONOLULU SKŁADNIKI: WYKONANIE: • 1/2 op. kostek lodu •Napoje9 BARMAN SKŁADNIKI: WYKONANIE: • 1 op. kostek lodu • 112 i Wyszczególnienie i lskanowanie0060 (12) Wyszczególnienie Nazwa segmentu bezkofeinowy kawy rozpuszczalniNapoje23 SKŁADNIKI:SOK Z BIAŁEJ KAPUSTY WYKONANIE: • 1 op. kostek lodu •Napoje8 SKOK ADASIA SKŁADNIKI: WYKONANIE: • 12 kostek lodu •DSCN3969 I Utrwalanie żywności metodami osmoaktywnymi Osmoza - przenikanie rozpuszczalnika z roztwor24 (665) Fizyka cząsteczkowa i termodynamika 30°C. Ile kostek lodu o masie m, = 13,2 g i temperaturzBankiet45 W/r60&nc& • J MT wody mineralnej • 1015 kostekwięcej podobnych podstron