Zadanie 1.
Biotechnologia jest dyscypliną naukową zajmującą się wykorzystaniem organizmów w praktyczny sposób. Była od dawna stosowana przez człowieka, jednak obecnie, ze względu na postęp badań naukowych, korzysta się z niej coraz częściej. Uzupełnij tabelę porównującą rodzaje biotechnologii.
Cecha |
Biotechnologia tradycyjna |
Biotechnologia nowoczesna |
Podstawowe metody | ||
Główne zastosowanie | ||
Przykład organizmu wykorzystywanego w biotechnologii |
Zarówno organizmy oddychające tlenowo, jak i te oddychające beztlenowo są wykorzystywane w biotechnologii, m.in. w przemyśle spożywczym i ochronie środowiska. Przyporządkuj twierdzenia oznaczone punktami A-F do odpowiednich sposobów oddychania. Niektóre twierdzenia należy przyporządkować do obu procesów.
A. Przebiega w obecności tlenu irbakterii i grzybów.
B. Zapewnia organizmom źródło energii niezbędnej do procesów życiowych.
C. Wykorzystywane jest do kiszenia kapusty.
D. Substratami w tym procesie są glukoza i tlen.
E. Proces jest katalizowany przez odpowiednie enzymy.
F. Zachodzi w komórkach bakterii mlekowych.
Oddychanie tlenowe:___
Oddychanie beztlenowe: _
Wymień dwie grupy organizmów oraz wyjaśnij, w jaki sposób wykorzystuje się je do produkcji przedstawionych wyrobów.