3582323893

anbydraza węglanowa 7 izoform u człowieka w ertytrocytach a w II katatłizuja dehydratacje HC03- do co2 aby ten wydalić

Podstawowe procesy fizyczne jak dyfuzja i transfer protonów ograniczają szybkość hydratacji i dlatego enzymy te dysponują specjalnymi mechanizmami dla osiągnięcia takiej szybkości

związanie h2o z centrum tworzonym przez zn2+ zmniejsza się pka wody do 7.0 tym sposobem powstają jodny kydroksyiowe (nukleofile) które atakują co2

mechanizm jan zn ułatwia uwolnienie się protonu z H2o co prowadzi do powstania oh- co2 wiąże się C02 z centrum aktywnym enzymu i jest ustawiany tak żeby doszło do reakcji z oh-oh- atakuje co2 przekształcając go whco3

hco3 uwalnia się i następna h2o może się wizać z centrum aktywnym wahadło protonowe

his 64 usówa proton z h2o związanej z zn2 powstaje oh- i uprotonowana his bufor uswa protnon z his regenerując form bez protonu

kataliza nukleofilowa (lepiej mechanizm nukleofilowy katalizy)

w hatalizie nuklefilowej tworzy się wiązanie kowalencyjne między nukleofiem ezymu i grupą na cząsteczce substratu w stanie przejściowym reakcji

właśnie tworzenie kawalencyjnego wiązanie jest czynnikeim który najbardziej zwiększa reaktywność stanu przejściowego substratu w stosunku do stanu podstawowego

nukleofilowe

OH

SH

coo-

NH2

histydyny

kataliza elektrofilowa

kowalencyjnej trzowy się pośrednik między kationowmy elektrofilem enzymu i bogatuą w elektroony częścią cząsteczki substratu

łąńcuchy boczne aa nie są dorymi ...

np. tworzenie zasady schiffa (iminy) w wyniku nukeofiloego ataku aminy na grupę k arbonyl ową Uprotonowany azot możę teraz działać jako silna grupa ściągająca elektrony w celu stabilizacji ładunku ujemnego na jednym w węgli a

ketokwas - aminokwas bez grupy aminowej

dehydrogenaz glutaminowa z 2okoso grularanui jonu ... tworzy glutaminian amino trensferaz asparaginowa kinazy monofosforanów nukleozydów

enz te katalizują przeniesienie końcowej grupy fosforanowej z trójfosforaniu nukleozydu na grupę fosforanową nukleozydów

proces musi tak przebiegać żeby fisforany nie został przenisiony na czasrtczkę wody; atp został by wtedy zhydrołizowany